芽キャベツってご存知でした？使われてます？？私だけかしら？アメリカで知った野菜です(*´▽｀*)
『芽キャベツの栄養』で、色とりどりの人参に一目ぼれ。即買い(^_-)-☆
芽キャベツは、ビタミンCを大変豊富に含み、レモンの1.5倍、ふつうのキャベツと比べると3倍以上です。
カロチンも多く含み、ビタミンCとの相乗効果でガンの予防に効果的です。 （カネソ２２より）
2013年12月11日水曜日
冬の野菜
日本では全くと言っていいほど使わなかった、芽キャベツ。ここアメリカではスパーでよく目にします。その甲斐あって、私たちの食卓に出てくる野菜の一つになりました。
芽キャベツってご存知でした？使われてます？？私だけかしら？アメリカで知った野菜です(*´▽｀*)
みなさんも、寒い冬。冬野菜で風邪をひかない体に！そして、体を中から温めましょう(^_-)-☆
芽キャベツってご存知でした？使われてます？？私だけかしら？アメリカで知った野菜です(*´▽｀*)
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体の中から温めるってホント大切なことなんだね。最近家族が風邪とかでしばらく体調不良が続いてたから、今お勉強中です。にんじん甘くておいしそうな色してるね。eriちゃんも風邪ひかないようにね。 ゆうこ
返信削除ゆうこちん、コメント嬉しいな～♡ だね！体調不良は本人も周りも辛いもんね( ;∀;)早く元気になりますように。昔の人の知恵（食べ物）ってすごいよね。何気なく食べてるものでも、考えられてるんだなと思います。口にするものはやはり、自分の目で見て触ってみなきゃね。しかも、家族のためとなると、いいものをって考えるよね。よくわかるわ～。
削除そう、そうなの！わかる？？！このにんじん達、とても甘くて、にんじんの味がしっかりしてました！おいしかった～。私もJ氏もそんなに人参を好んで食べないけど、この可愛さに即買い(^_-)-☆正解でした。
芽キャベツ知ってたよ～。でもほとんど使ったことなかった。
返信削除こっちでも娘があまり食べないから避けがちなんだけど・・・そんなに栄養があるなら使わなければ！
近いうちに食卓に登場させたいと思います。
スーパーで、季節を問わず、場所を問わず何でも手に入る世の中。その分季節の野菜とかを見逃しがちになるよね。時々マーケットにでも足を運んで、旬の野菜を楽しみたいものですね！
おおー。さすがmeeちゃん、芽キャベツの存在を知っていたのですね。いやー小さいからってバカに出来ないな～と思いましたよ。しかも、茹でてその後、オーブンで塩コショウ焼きしただけでも、美味。シンプルですが美味しいです♡
削除ほんとに、日本ではよく旬の～何々を見かけますが、こちらに来て、そんなに見かけないな～と思っています。英語がわからないだけかも・・・笑 ですが、ネットで調べて、なるべく口にするものは栄養価が高く、旬のものがいいな～と思っています。